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文章来源:慧云农业网  |  2023-01-29

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1、青菜虽然好吃,但是我们在制作青菜馄饨馅的时候一般还是不会使用纯青菜,都会加入肉馅和一些搭配食材混合,这样出来的馄饨馅包出来的馄饨会更加的好吃。下面学习啦小编给大家分享青菜馄饨馅的做法,希望你喜欢。青菜馄饨馅的做法一:家常青菜馄饨馅。猪肉碎700克,青菜800克,鸡蛋2个,油盐适量,料酒,生抽适量,芝麻油少许,将葱适量,糖,鸡精,虾米,胡椒粉适量。

2、将青菜洗净,焯烫过凉后挤干切碎待用。大盆子中放入猪肉碎,加入2小勺清水,搅拌上劲。然后加入姜末和糖拌匀,杂技加入鸡蛋,料酒,生抽,胡椒粉拌匀。然后加入盐,虾米,鸡精,植物油和芝麻油拌匀,放入葱花和青菜末搅拌成馅即可。焯烫青菜的时候可以加入少许油,这样出来的颜色更好看。

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白菜肉馄饨馅的做法和配料

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