白菜炒香菇四川白菜炒香菇四川菜做法丛生黄耆
文章来源：慧云农业网 | 2023-03-18
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1、香菇炒白菜——助消化润肠通便。白菜和香菇是很不错的伙伴哦，两者一起食用的话可以让整个菜肴变得鲜香，而且还可以有助于消化和代谢。白菜的食用方法有很多，而且营养价值也很丰富，来看看香菇炒白菜的做法，可以降脂抗癌。主要食材香菇、白菜、葱花、盐、鸡精、蒜末、水淀粉、植物油。白菜择洗干净，撕成片。洗净，入沸水中焯透，捞出晾凉，切丝。
2、炒锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，放葱花炒出香味，放入白菜片和香菇丝炒熟，用盐、鸡精和蒜末调味，水淀粉勾芡即可。香菇炒白菜的功效与作用。香菇炒白菜是一道家常菜，香菇的独特气味能促进食欲，起到健脾开胃的效果，白菜富含膳食纤维，可润肠通便，二者搭配，营养又健康。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、润肠通便、化痰理气和抗癌的功效。
白菜炒香菇四川相关拓展
白菜炒香菇四川菜做法
白菜和香菇都是简单的食材，搭配一起炒肉非常的美味，而且做法也不难学习。下面是小编带来的白菜香菇炒肉做法，保你轻松学会。肉片用水淀粉、料酒上浆。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片酱油煸炒。炒熟加盐~搅拌均匀即可。白菜香菇炒肉的营养价值。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基酸里，香菇就占了7种，并且多属L型氨基酸，活性高，易被人体吸收，消化率高达80%。
因此香菇又成为纠正人体酶缺乏症和补充氨基酸的首选食物。香菇里含有大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，所以风味尤其鲜美。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。
白菜香菇炒菜
在人生的道路上，有很多难忘的事。我最难忘的事是一次炒菜的经历。记得三年级的一天，爸爸妈妈都不在家，我的肚子又饿，于是我便心血来潮，想自己给自己做一顿饭。我立马走进厨房，戴着围腰，开始准备了。我要做什么菜，正当我困惑时，一个想法从我脑海中划过：西红柿炒青菜吧。爸爸不是经常说要多吃这两样菜吗。我先从冰箱里拿出两个西红柿和几片青菜。
我学着爸爸平时炒菜的样子做了起来。爸爸平时炒菜都是先倒油，等油冒烟了才放菜去炒。我把油倒进锅里，不停地用锅铲搅来搅去，可这油就是不冒烟。我蹲下来，准备看下出了什么问题，才发现煤气还没有开呢。我小心翼翼的打开煤气，只见火苗“蹭蹭”地往上窜。只见油在火苗的烘烤下，“嗤啦”的响起来，一个个金色的油泡冒上来又爆开，我见油锅已经冒烟，便将西红柿放入锅里，然后我拿起锅铲学着爸爸炒菜的样子，用锅铲不断地翻炒锅里的西红柿。
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