白菜酿肉怎么摆盘叫什么白菜的各种做法摆盘温岭
文章来源：慧云农业网 | 2023-03-18
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1、0,分,钟,-,1,小,时，难度:难，配方:白菜片、猪肉、葱花、姜末，步骤:1.所有的食材准备好2.肉切成小块，放入料理机里绞碎3.加入盐4.加入少许生抽，再次开动机器搅拌均。如果用手工剁肉馅，将肉馅里稍微放点水、盐、生抽，朝一个防线用力搅拌，让肉充分上劲。白菜帮子不用汆烫太久，稍微变软即可，汆烫过的白菜帮子易卷曲，不易折断。
2、片白菜帮子的时候，刀尽量放平，这样才会片得薄一点。包的时候不用抹水，用手轻轻一捏，白菜和肉馅就很容易粘在一起了。家常茄子的窍门牛蒡莲藕烧鸡翅的窍门糖醋排骨的窍门培根芝士披萨的配方砂锅啤酒春鸡的配方鲜美多汁儿肉包子+快手肉笼的配方千层蛋糕的配方鸡蛋.西红柿.煮面条的配方醍醐味香辣卤猪脚的配方家常豆腐的配方。
白菜酿肉怎么摆盘叫什么相关拓展
白菜的各种做法摆盘
天马已被分享9次。鸡腿菇、木耳、葱、姜。盐、味精、白糖、酱油、醋、香油。将白菜根切条,加盐腌制片刻,鸡腿菇切条,取一小碗加入葱姜蒜末、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉制成料汁。坐锅点火倒油,下鸡腿菇煎至表面微黄后放入白菜,略煎加入木耳,倒入调好的料汁翻炒均匀,淋香油出锅即可。酸甜脆嫩,口感独特。澄面、肉馅、白菜、葱、姜。
盐、味精、白糖、胡椒粉、香油。取面粉加入少许澄面拌匀,加少许盐,用60度左右的温水调开,和成面团醒发片刻备用。猪肉末中加入少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌均匀,加入挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用。将面团取出包入馅制成不同形状的饺子,蒸熟即可。造型美观,鲜香软嫩。
白菜酿肉的做法窍门
超级美味的白菜卷，让最平凡的大白菜也高大上起来。一口咬下去，清甜爽口的白菜卷着鲜美多汁的肉末，会让你一口就爱上它。肉酿白菜卷的做法有哪些。肉酿白菜卷的做法篇一：。猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉。准备食材：白菜，猪肉(最好肥瘦相间)，黑木耳，大蒜，香葱，辣椒(可要可不要)，淀粉，生抽，蚝油。
白菜洗净，在白菜帮较硬的.地方横切断。猪肉剁碎，较硬的白菜帮切末，黑木耳切末，蒜切末，葱切碎，辣椒切碎。准备一个大碗，把肉末，白菜帮末，黑木耳末，一半的辣椒碎放入碗里，加入适量盐，生抽和蚝油。搅拌均匀，腌制半小时以上，让肉馅更入味。锅内放入清水，加入一点油和盐把水烧开，再放入白菜叶子煮一分钟左右。铺上一张白菜叶子，放上肉馅(肉馅的量可随意)。
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