大白菜炖五花肉的做法大白菜炖骨头的做法视频攀枝花
文章来源：慧云农业网 | 2023-03-21
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1、冬季开始进入盛产期的大白菜甘甜好吃。搭配五花肉一起炖煮，切成小块的肉易熟，吃起来也不会觉得油腻，跟大量蔬菜一起入口滋味超鲜美，汤汁也可以拌饭。或是增加水量及调味，其实这道大白菜炖五花肉你在里面下一把冬粉煮粉丝一起煮的吃也是非常不错的。冬季开始进入盛产期的大白菜甘甜好吃。搭配五花肉一起炖煮，切成小块的肉易熟，吃起来也不会觉得油腻，跟大量蔬菜一起入口滋味超鲜美，汤汁也可以拌饭。
2、或是增加水量及调味，其实这道大白菜炖五花肉你在里面下一把冬粉煮粉丝一起煮的吃也是非常不错的。猪五花肉300g、大白菜1颗、蒜头3瓣、姜(可略)1片、太白粉水适量。酱油1.5大匙、1大匙米酒、1/2小匙糖、鲜味炒手(或盐)适量、醋(可略)1小匙。
大白菜炖五花肉的做法相关拓展
大白菜炖五花肉炖多长时间
将豆腐冷冻后再解冻切块，食材洗净。白菜切丝，五花肉切块。起油锅放辣椒，香叶，八角，姜爆香后下五花肉煸炒。片刻后加水煮熟，小火炖煮半小时。另起油锅，放葱花爆香后下白菜和食盐炒软至出水。将炖煮的肉和部分汤汁倒入锅中然后加冻豆腐块。焖煮5分钟左右加食盐调味即可。先下帮后下叶，下豆腐后不要翻炒。好吃的五花肉炖大白菜三。
五花肉，粉丝，干香菇，油，盐，葱，姜，蒜，酱油。将食材洗净，香菇泡发，葱姜蒜切好。五花肉切片，白菜切块，粉丝泡好备用。起热油锅，放葱姜蒜爆香后下五花肉翻炒。待肉出油微黄后加适量水和香菇。大白菜洗净后切好放入砂锅底部，然后将五花肉和汤倒在白菜上面。大火烧开，转小火慢炖15分钟后下粉丝再煮几分钟撒葱花即可出锅。
大白菜炖骨头的做法视频
大白菜炖排骨是一道好吃的家常菜，喜欢吃的可以学习做法，自己买食材也能做出这道菜。下面是小编为你整理的大白菜炖排骨的做法，不妨一起动手试试吧。排骨剁成小块、洗净。放开水锅里绰一下，去掉血沫。备好大料，家里正好有新鲜的橙子，所以剥了两片橙皮一块放上。除橙皮之外，其余大料装入料盒。大白菜切成大块备用。炒锅中放入适量花生油，放入葱姜花椒粒，爆香，接着放入排骨翻炒。
翻炒均匀加入料酒，酱油。加入备好的橙皮、大料盒，加水漫过排骨开始炖。排骨大约炖二十分钟以后，把切好的白菜盖在排骨上面，加上盐，继续炖至白菜软烂。盛入碗中，热乎乎的吃吧。大白菜炖排骨的营养价值。锰、锌、铝、硼、铜、镍、钼、硒等多种微量元素。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
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