醋溜白菜制做醋溜白菜做法窍门全唇盂兰
文章来源：慧云农业网 | 2023-05-30
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1、【9道家常菜】：醋溜白菜、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酱焖牛肉小土豆。更多美食制作方法关注@大众美食团。红烧茄子+酱焖鲳鱼+醋溜白菜+萝卜棒骨汤俗话说，冬吃萝卜夏吃姜。有小人参之美称，萝卜具有消积滞、化痰止咳、下气宽中、解毒等功效，炖汤的时候记住一定加几滴醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤里，并加速大骨煮熟。又是到了这个时间，和大家一起分享今天阚老师教阿姨们学做的三道菜，排骨炖粉条。
2、转眼就到晚饭时间，可以自己按制作过程来试试。也可以把制作方法告诉家里的阿姨，让阿姨试着做，肯定很棒。饭店的醋溜白菜为啥那么好吃，这一步很关键，酸辣开胃超下饭。现在冬天已经来到，气候非常的寒冷，不知道你家里有没有开始囤白菜呢，作为一名北方人的我，每到这个时候，我的家里就已经开始囤白菜了，而且都是上百斤上百斤的进行购买，并不像南方一样。
醋溜白菜制做相关拓展
醋溜白菜做法窍门
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果，非常适合在这个干燥的季节里食用，那么下面就由jy135小编给大家介绍一道酸溜白菜的做法，大家一起去看看吧。醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。
红辣椒块，海米，能过醋熘不仅增加钙、磷等无机盐含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特点。油适量、盐适量、花椒适量、干红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、酱油适量、糖适量、淀粉适量。将白菜斜刀片成薄片。片切好的白菜帮与菜叶分别入好。糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。
醋溜白菜怎么做的
醋熘白菜是一道汉族名菜，属鲁菜系，口感色泽银红，酸甜辣香。以白菜心为主料，青、红辣椒块，海米为配料。下面就是小编给大家带来的7种醋溜白菜的家常做法，希望大家喜欢。胡萝卜少许，葱姜蒜，花椒，大料，醋，酱油。取一锅加入植物油，放入花椒、大料，至七成热放入肉丝片炒干。再放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。放入十三香，倒入醋、酱油爆锅。
随后倒入白菜加入少许盐炒几下，在放入木耳炒熟。最后加入胡萝卜翻炒几下。最后加入鸡精，蒜沫，炒半分钟出锅便可。白菜叶5片，红辣椒2个，大蒜3枚，葱姜，盐、味精、生抽、醋、植物油。白菜去掉顶部叶子，切成大块，红椒、葱切段，蒜切片，姜切细丝。白菜在沸水中焯几秒钟，捞出控水。锅内油烧热，放入葱姜蒜、辣椒炒出香味。
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