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2、各部分的化学成分的分布是极不均匀的。淀粉全部集中在胚乳内，皮层和胚内不含淀粉。在小麦的剖面图上，从胚乳中心到外围，面筋的数量逐渐增加。胚部含脂肪最多，纤维素主要分布在皮层中，糊粉层中的矿物质含量高达10%。水份对小麦加工工艺的影响十分明显。

小麦水份相关拓展

小麦水份标准

超标准1%以内时，按超1扣1的原则扣价，扣价%＝实测水分%－标准水分%。超标准1%以上时，则按超1扣2的原则扣价，扣价%＝（实测水分%－标准水分%）×2。超标准0.5%以内时（不含0.5%），按超1扣1的原则扣价，扣价%＝（实测杂质%－标准杂质%）×1。超标准0.5%以上时，则按超1扣1的原则扣价，且加扣0.3%的整理费，扣价%＝（实测杂质%－标准杂质%）×1＋0.3%。

容重不达标：每吨扣价=[(容重标准－实际容重)×合同采购价格]÷容重标准。小麦采购地域范围控制。根据公司确定的小麦质量标准，在国标三等以上，考虑到成本的关系，一般选择在茅台镇及周边为主。超标准1%以内时，按超1扣1的原则扣价，扣价%＝实测水分%－标准水分%。

小麦水份20点,一百斤小麦含多少水份

小麦拌种100斤麦用多少水（小麦拌种剂兑水比例）。Giles园艺:254131。每年都会有很多的小麦新品种推出。良种+良法是小麦高产的关键，很多农民喜欢年年更换小麦品种，也有农民对自留种情有独钟。换新品种与自留种，两者各有各的好处，也各有各的缺点。到底哪个更好，也不能简单评判。新品种因为新，所以让人产生期待。

而自留种肯定是上年小麦表现良好，农民才选择留种的，因此表现更为稳定。近年来因为禁烧秸秆，秸秆大量还田等原因。拿小麦来说，茎基腐病、赤霉病、锈病及地下害虫等。让农民非常头疼，防治难度不断加大，对小麦生长造成极大威胁。为了加强小麦病虫害防治。不管是新品种还是自留种，小麦播种前，都要进行拌种。就可以对日益严重的小麦病虫害起到提前防控的作用。

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